CAFE UNIQUE BLEND (GRÃOS) 250 GRAMAS

CAFÉ 100% ARÁBICA GOURMET MOÍDO EM PÓ 250G - UNIQUE CAFÉS - BLEND

MANTIQUEIRA DE MINAS
A Unique Cafés oferece um tesouro há mais de um século cultivado nas montanhas da pequena cidade de Carmo de Minas, na Serra da Mantiqueira.

A ligação com a produção de café de altitude teve início em 1912, quando a Fazenda Sertão colheu as suas primeiras sacas de café. Nossa microrregião é reconhecida mundialmente pela qualidade de seus cafés, que possuem características únicas e raras não encontradas em nenhum outro lugar, conquistando a posição de produtora de um dos melhores cafés do mundo.

CAFEICULTURA DE MONTANHA
Nossas lavouras estão localizadas na Serra da Mantiqueira de Minas, em altitudes entre 1.100 e 1.450 metros.

CULTIVO E MANEJO
A cafeicultura de montanha exige muita dedicação durante o ano todo. E é este cuidado que reflete na qualidade dos grãos que serão colhidos.

TORRA ARTESANAL E ECOLÓGICA
Nossa torra é especializada e realizada em um torrador ecológico com capacidade de 25kg (Probat), que nos permite explorar características de sabor e aroma para cada tipo de grão. Os graus de torra são refletidos por sua cor externa, sabor e aroma. Realizamos diferentes torras para cada tipo de café.


NOSSO CAFÉ BLEND
Avaliado como 4.89 de 5, baseado em avaliações de clientes
Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.


PROCESSO
Cereja Descascado e Natural

VARIEDADE
Mistura do Bourbon Amarelo com o Catuaí

ALTITUDE
1.200m – 1.450m

TORRA
Média

CIDADE
Carmo de Minas

REGIÃO
Mantiqueira de Minas

NOTA SCA
86 – 88

SAFRA
2020/2021