CAFE UNIQUE BLEND (GRÃOS) 250 GRAMAS

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Blend

Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito.

Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado.

De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.

//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Ideal para quem busca o equilíbrio perfeito. Um blend do Unique Frutado com o Bourbon Amarelo, um café natural com um cereja descascado. De aroma intenso e sabor doce (notas de caramelo), com torra cor chocolate ao leite.

PROCESSO

Cereja Descascado e Natural

VARIEDADE

Mistura do Bourbon Amarelo com o Catuaí

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

86 – 88

SAFRA

2019/20

    

 

NOVO POR AQUI?

Se você ainda está aprendendo sobre o que é café especial, recomendamos que assista estes dois vídeos.

 

Descubra o que de fato são os cafés de mercado, extraforte e tradicional.

 

Entenda porque os cafés de mercado são carbonizados e o café especial geralmente é mais claro

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