CAFE UNIQUE ORGÂNICO 250 GRAMAS

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Orgânico

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD).

Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado).

Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

 

//   ANÁLISE SENSORIAL

//   DADOS TÉCNICOS

DOÇURA

    

ACIDEZ 

    

CORPO

    

AMARGOR

    

Com notas de erva-cidreira, o Orgânico é um café produzido de maneira sustentável e sem agrotóxicos (certificado IBD). Possui origem única e passa pelo processo de secagem ao sol sem a casca (cereja descascado). Seu sabor é equilibrado, de acidez média e finalização limpa com notas de caramelo.

PROCESSO

Cereja Descascado

VARIEDADE

Bourbon Amarelo

ALTITUDE

1.200m – 1.450m

TORRA

Média

CIDADE

Carmo de Minas

REGIÃO

Mantiqueira de Minas

NOTA SCA

84 – 86

SAFRA

2019/20

     

   

 NOVO POR AQUI ?

Se você ainda esta aprendendo conhecer sobre o que é café especial, recomendamos que assista esse dois videos.

 

Descubra de fato oque é cafés de mercado, extraforte e tradicional. 

Entenda porque os cafés de mercado são carbonizados e o café especil geralmente é mais claro. 

 

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