Vinho Almadén Tannat 750ml

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Descrição:

Vinho tinto da variedade Tannat, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. O Almadén Tannat é um vinho com ótima relação custo/benefício, de cor rubi, notas de frutas vermelhas, de média estrutura e persistência.  

 

Região:

Campanha Gaúcha/RS
Solo: Arenoso de topografia plana
Clima: Quente e subúmido
Variedade(s): Tannat
Colheita: Manual e mecânica

Vinificação:
Desengace total dos cachos, sem esmagamento.
Maceração pré-fermentativa a frio por 2 dias;
Fermentação alcóolica em tanques de aço inoxidável a temperatura de 24 a 26°C;
Maceração curta para delicada extração polifenólica;
Fermentação malolática espontânea e completa;
Conservação do vinho em tanques de aço a 18°C.

Visão:

Coloração vermelho rubi.
Olfato: Aroma franco, limpo, frutado de amora e vinoso.
Gosto: Vinho jovem, harmônico, de taninos maduros que ressalta equilíbrio.

Serviço: A temperatura ideal é de 16 a 18°C.


Harmonização: Ideal para acompanhar comidas de média estrutura, petiscos salgados, lasanhas, massas com molhos estruturados, risotos, pizzas, galeto assado ou carnes vermelhas assadas ou grelhadas.